Kisailua

Koristeelliset kakut järjestää kakkukisan, jonka pääpalkintona on KitchenAid-yleiskone. Minäkin kävin osallistumassa. Aiheena on tälläkertaa juhannus ja mikä sen paremminkesään sopisikaan. Vielä ehditte tekin ladata juhannuksen kuvat koneelle ja osallistua kisaan.

Äänestäthän minun kakkuani!

Juhannustaikoja

Juhannuksena meillä syötiin, syötiin ja syötiin vielä vähän lisää. Makuna molemmissa kakuissa oli herkullinen mansikka, viettelevä valkosuklaa ja tosikesäinen raparperi. Täytekakun päällinen sokerimassaa ja päällä mansikoita. Koivupölkyn raidat maalasin pastavärillä. Juustokakussa pohja oli tehty mansikkadominoista ja se teki mukavan säväyksen kakkuun.

Loistavaa juhannusta teille aivan kaikille!

Kuppikakkumaakari

Olen nyt kevään aikana tehnyt ennätysmäärän kuppikakkuja, kuorrutettuja muffineja tai cup cakeja, miten noita leivoksia haluaakaan nimittää. Tämä johtuu siitä, että sain pestin ja toimitan aina säännöllisen epäsäännöllisesti kuppikakkusatsin ihanalle Ihana Kirppikselle.

Muffineissa on ollut makuina mustikkaa, suklaata, appelsiinia ja sitruunaa. Tässä on vain osa kuvista, koska jos laittaisin kaikki olisi blogi pian pelkästään kuppikakkuja. Kuorruteina olen kokeilllut tuorejuustoa, suklaata ja näissä toimitetuissa vaahtokarkki- ja sokerimassaa.